Повар в семью
Резюме 5964337 · 2 августа 2023, 23:15 Имя | Светлана | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Московский | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 17 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 51 год (23 октября 1973) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2006 — июль 2023 (17 лет 7 месяцев) | Должность | Повар, Су- шеф, зав. производством. | Компания | Рестораны Москвы и частные школы | Обязанности | Разработка меню, приготовление блюд, обучение персонала, контроль качества готовой продукции, заказ и прием товара, контроль сроков реализации продукции. Соблюдение СанПиН. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2003 год | Учебное заведение | Центр обучения специалист ВК | Специальность | Повар кулинар |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Повар 5 разряда, основы нутрициологии | Навыки и умения | Европейская, средиземноморская, грузинская кухня. Готовлю по протоколам противовоспалительного и гипоалергенного питания без глютена, без лактозы, без сахара. | Обо мне | Мне 49 лет, рост 160, вес 69. Проживаю в граде московском. Вожу автомобиль. Возможны командировки. Сама питаюсь без глютена и сахара. Пеку хлеб без дрожжей, делаю десерты без сахара (со стевией и эритритом) . Использую альтернативную муку (кокосовую, миндальную, льняную, амарантовую, муку из зеленого банана и из зеленой гречки, псилиум, безглютеновую клетчатку и ксантановую камедь). Использую безлактозную продукцию. Делаю домашнюю ветчину и колбаски, готовлю по Кето и Палео диете. Возможна помощь при домашней консервации. Личный результат минус 43 кг и восстановление здоровья. | Портфолио | |
|
